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お酒の会いいですね
投稿者：mika 投稿日：2009/04/16(Thu) 07:06 No.2603
かーぷふぁんさん
野外会場っていうのが少々気になりますが、（ゴザとかひいてあるんでしょうか）
1500円なら多少のことは眼を瞑れますよね。
酒屋さんの発信してくださる情報や会ってぽん酒ファンとしては
本当に嬉しいですよねー＾＾
季節もよいですし、楽しんでいらしてください。
日本酒楽園♪
投稿者：かーぷふぁん 投稿日：2009/04/14(Tue) 15:48 No.2602
お世話になってる酒販店が来月27日に『日本酒楽園』と題してイベントを行うというメールが届いた。内容は取引先の全国の蔵が野外会場に集結し思う存分お酒を楽しめるというもの。しかしそこは日本酒、ささやかなつまみでもなければもの足らない。それも用意するとのこと。た・だ・しチケット料金は1500円前後なのであまり贅沢なつまみは期待しない方がいいかな。それで楽しめるのが日本酒でもあるしね。私御贔屓の『龍勢』『宝寿』の蔵本藤井酒造や『雨後の月』の蔵本、呉の相原酒造も参加するそうなので今から楽しみです♪
そうなんですね木崎さん
投稿者：mika 投稿日：2009/04/07(Tue) 00:56 No.2601
丹波さん、たまには良いこといいますね。
まぁ、気にしだしたらキリないですからねぇ。
黒龍最近飲んでないです。
お燗はなんかホッとしますよね。
しかし一升ですか！すごいなぁ。。。最近弱くなって３合がヤマですね。
相性っすか。。。
投稿者：木崎っす！ 投稿日：2009/04/06(Mon) 16:52 No.2600
丹波哲郎曰く
「人生は修行の場なので、最悪の相性の人と結婚する・・・」
らしい。
我が家も最悪の相性で２５年以上経過してます。
まぁ、どうでもいいですよ♪
ところで、黒龍の「九頭龍 大吟醸燗酒」なるものを飲みました。
すこしぬる燗で。
いや〜旨いッス。焼き魚と刺身で、いくらでも飲めます。
久々に一升飲めるかもと思いました。
黒龍恐るべし！
鴨鍋いいですねー
投稿者：mika 投稿日：2009/03/15(Sun) 22:33 No.2599
かーぷふぁんさん
シンプルなお鍋もごった煮もどちらも大好きなワタシです。
アレルギーは辛いですよね。
昔はこんなにアレルギーの人が多くなかったと思うのですが･･･
やはり食料が少しづつおかしくなっちゃって来たのですかね。
ワタシはお蕎麦も大好きなんですが饂飩が多いですね。お酒は其処に無いけど･･･
お鍋のときはお酒は冷えてますか？燗ですか？
いつもどっちが美味しいのかな、どっちも美味しいなーと
決められないワタシです。
羨ましい♪
投稿者：かーぷふぁん 投稿日：2009/03/14(Sat) 18:01 No.2598
昨夜は妻が奮発して鴨鍋を用意した。具は長ネギと鴨肉のみ。この鍋の真骨頂はシンプルさにある。具材は2種類なので材料費はかからないように見えて鴨肉は結構高い。それでもとてもいい出汁が取れるのでコレにハマると日本酒が止まらなくなる。出汁だけでお酒がいくらでも呑めちゃう。そして〆は蕎麦を入れてまたお酒…といきたいところだが私は蕎麦アレルギーなのでそれが出来ない…。よって我が家では出汁を多めに作っておき最後に各々で小鍋を用意して私だけ鍋専用麺で食する。それはそれで旨いのだが、この時ばかりは自分が蕎麦アレルギーであるコトが恨めしくなる。だってあの出汁と蕎麦って抜群に旨いと思えるから。それに何より蕎麦と日本酒って切っても切り離せない組み合わせなのにねえ…。ハァ…。
残念ー
投稿者：mika 投稿日：2009/03/11(Wed) 23:00 No.2597
そうなんですか？そういやウチもTV会議やってますわ。
鹿児島と･･･。行ってみたいな黒豚アイランド。
世知辛い世の中でやんなっちゃいますね。
すみません・・・
投稿者：木崎っす！ 投稿日：2009/03/11(Wed) 18:40 No.2596
明日決まりますが、この不況には勝てずＴＶ会議で済ませることになりそうッス。
１００年に１度の経済危機ですから・・・。
はやく景気がよくならないかなぁ〜。
danchuですね
投稿者：mika 投稿日：2009/03/09(Mon) 23:24 No.2595
＞かーぷふぁんさん
男の人で手際よくお料理作るひとってカッコイイです。
自炊＝自立だと思います。親の元から飛び立てない人は
結局作らないんですよね･･･
日本酒にあってから素敵なお料理にたくさん出会いました＾＾
本の紹介ありがとうございます。今度探してみます。
男子厨房に入る♪
投稿者：かーぷふぁん 投稿日：2009/03/08(Sun) 17:16 No.2594
昔から料理はしていた。きっかけはやはり学生時代、一人暮らしをする為、自炊は不可欠だった。社会人となり雑誌出版関係というコトもあって料理人の方に取材する機会に恵まれあれこれとプロの技を教えて頂いたりして次第にハマっていった。そして今はより簡単に旨いつまみを作るにはどうすればいいかがテーマ。そんな時ちょうど理想とする日本酒に出会えた。それが『龍勢』。旨い酒には旨いつまみ。そこで手にしたのが『井澤由美子・著/簡単! おつまみ便利帳』。これいいです。オススメです。本当に簡単なレシピで家庭にある調味料だけで美味しいつまみが作れちゃいます。
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original:KENT
